百合莲子汤:安神养心の睡眠卫士
立夏前后,昼长夜短,很多人都会出现睡眠不佳的问题。我就是其中之一!前段时间总是半夜惊醒,第二天精神恍惚,工作效率直线下降。
直到邻居阿姨给我送来一碗百合莲子汤,那晚我睡得特别香!立马向阿姨求方,才知道这是她家的”传家宝”食谱。
干百合30克,莲子50克,加一小把枸杞和冰糖,清水慢炖出来的汤色泽淡黄,香气扑鼻。百合性微寒,具有清心安神的作用;莲子则能养心补脾。两者搭配简直就是失眠人士的福音!
这道汤的成本主要在食材的选择上。好的干百合价格不菲,我买过20元/50克的,也试过68元/50克的。贵的确实更好,片大、色白、味道也更香醇。莲子则差别不大,普通的20-30元/500克就很好用。
有趣的是,我给公司几个经常加班的同事也推荐了这个方子,他们都反馈睡眠质量明显提高了!看来这不是心理作用,而是真的有效果啊~
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